Broadside Ramen & Sushi - Ramen

spinaci, cavolo, germogli di soia, tofu, carote e funghi

frittata giapponese di polpo, gamberi, verdure, maionese, salsa okonomiyaki e katsuobushi

ravioli di gamberi alla piastra

baccelli di soia con salsa dolce e piccante

bocconcini di pollo marinato e fritti con maionese al shicimi

Pollo fritto, salsa tartara, cipollotto, uovo, salsa agrodolce giapponese e Mayo

polpette di polpo in pastella, maionese, salsa takoyaki e katsuobushi

sandwich con maiale impanato, cavolo, maionese, senape e salsa katsu

ravioli di carne e cavolo alla piastra con karashi e rayu

selezione mista di sushi omakase
19 pezzi

noodles, uovo, carne macinata saltata, cavolo, germogli di soia e peperoncino

Noodles, pollo, uovo, cipollotto, naruto, lime, pepe

noodles, uovo, pak choi, olio all'aglio, funghi enoki, cipollotto, germogli di soia e brodo di funghi shitake

noodles, uovo, gamberi, capasanta, cozze, burro, prezzemolo e brodo di pesce

noodles di riso, carne macinata, burro, germogli di soia, cipolla, porri e sesamo bianco

noodles, uovo, pak choi, porro e germogli di soia

Noodles, burro, pak choi, bamboo, cipollotto, chashu e uovo

noodles, uovo, pak choi, cipollotto e chashu

Tartare tonno, maionese, erba cipollina, tabasco

Gambero tempura, erba cipollina

Anguilla, cetriolo

Tonno, avocado

Tonno, cream cheese, impanato panko, spicy tuna

Cream cheese, avocado

Granchio morbido impanato, avocado, mandorla

Salmone, avocado

Gambero impanato, cipolla tropea, mandorle

Tartare salmone, maionese, erba cipollina, tabasco

Branzino, avocado, cipolla tropea

Cream cheese, avocado, cipolla tropea, tartare salmone, mandorle, tabasco

Uova di pesce volante

Anguilla, cetriolo

Tonno, avocado

Salmone, avocado

Gambero tempura, cipollotto

Uramaki, hosomaki, nigiri, sashimi

Uramaki, hosomaki, nigiri

Uramaki, nigiri

Hosomaki e nigiri

Salmone, tonno, orata, branzino, gambero

Nigiri

servita tiepida con crema pasticcera e confettura di albicocche

pancake giapponese con crema di marroni e panna a parte

Chiara

Rossa

Riso, cipolle, carote, patate, curry, braciola di maiale impanata e fritta

Riso, cipolle, carote, patate, zucchine, uovo, curry